Le restaurant

En terrasse ou dans la salle, vous profiterez d’une cuisine de « bistrot », simple et généreuse.

Les préparations sont généralement faites « Maison »et signalées par le logo officiel:

Pour en savoir plus au sujet du fait Maison,Cliquez ici

La carte et les menus évoluent au fil du temps : nous vous proposons une cuisine basée sur
des produits de saisons, toujours, et si possible locaux, accompagnés d’épices du monde entier,
en essayant d’être subtil et raffiné.
C’est ainsi que la carte évolue chaque jour, en fonction du marché et de l’inspiration.

Vous pourrez, quand la saison le permet,
profiter du patio : petite cour intérieure, ombragée et fleurie, intime par sa distance de la rue et sa décoration.

La salle de bar
Le matin, vous pourrez y croiser des joueurs de tiercé, et à d’autres jeux à gratter, ou,
l’après-midi, des gourmands qui goutent des glaces artisanales.

Les terrasses : les motards amateurs de routes sinueuses

s’y retrouverons pour un pot entre amis

La carte du restaurant et les plats du marché Le restaurant est ouvert pour le déjeuner tous les jours sauf le mercredi et pour le dîner le vendredi et le samedi Pour les autres jours, vous pouvez réserver au 04 76 34 81 00 Pendant la saison d’été, le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir Samedi 17 août
Nous indiquons la base, et garnissons selon nos fantaisies
Salades–Bowls
	Lentilles au curry, galette de mais	13.50 €
	Falafel, salade de céréales	13.50 €
	Salade de la charcutière	15.50 €
La carte Pour commencer
	Terrine de cochon à la sauge, aigre-doux du moment	6,00 €
	Nougat de chèvre, miel aux herbes	6.00 €
	Saumon Gravelax, crème au raifort	6.00 €
Pour continuer
	Les Ravioles en cassolette Sauce aux Bleu du Vercors ou cèpes et trompettes	16,00 €
	Cuisse de pintade au miel et mirabelles	17.00 €
	Emincé de veau, jus aux herbes du Trièves	18.00 €
Pour compléter
assiette de fromages secs		5,00 €
Pour finir, les desserts
	Un choix de sorbets et crèmes glacées artisanales (3 boules)	5,50 €
	Faisselle de brebis, coulis d’églantines	5,50 €
	Rocher coco, pana cota et ananas caramélisé	6.00 €
	Crumble de saison aux épices	6.00 €
La formule enfant, jusqu’à 10 ans Entrée et plat ou Plat et dessert, dans des proportions adaptées		12,50 €
Bowl et dessert		17,50 €
Entrée et plat ou plat et dessert		19,50 €
Entrée, plat et dessert		24,50 €

Le logo indique les préparations réalisées sur place à partir de produits crus